Un prodotto tipico del Castello di Frontone (PU), lavorato a mano, senza coloranti o conservanti. Caratteristica fondamentale di questo prodotto è la rigatura data dalla cottura alla griglia. Ottimo sostituto del pane, nelle nostre zone utilizzata come una piadina, farcita con salumi e verdure.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “00”, uova, latte, strutto, sale, pepe, acqua.

Adatte ad ogni tipo di preparazione culinaria, addolciscono ed arricchiscono dai crostini ai secondi di carne. Ricercate e comode, impreziosiranno armonicamente i vostri piatti. Dal sapore deciso ma allo stesso tempo raffinato, sono perfette per gli amanti del tartufo e della buona cucina italiana.

Ingredienti: tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt.) 50%, olio di semi di mais, sale, aroma.